Involtini di verza con zucca, ricotta e uova
La versione vegetariana dei capunet piemontesi. Una foglia di verza che racchiude un goloso ripieno di zucca, ricotta e uova.
Strudel di mele con pasta frolla
Come tutte le ricette della tradizione anche dello strudel esistono mille varianti. La ricetta che vi propongo oggi è quella dell'Alto Adige con un guscio friabile e burroso.
Baked potatoes
Ricetta anglosassone da replicare, patate cotte al forno, semplicissime da preparare e da farcire come preferite!
Torta senza cottura ai mirtilli
Fresca e delicata questa torta fredda ai mirtilli. Facile da preparare e senza dubbio molto scenografica.
Melanzane ripiene con pomodorini e mozzarella
La stagione degli asparagi è così breve che bisogna approfittarne e provarli in tantissime ricette.
Crostata ricotta e amarene
Un guscio di frolla che racchiude una crema fresca e golosa. Ispirata alla ricetta della tradizione laziale con le visciole.
Lasagne vegetariane agli asparagi e formaggi
La stagione degli asparagi è così breve che bisogna approfittarne e provarli in tantissime ricette.
Chocolate Caramel Tart
Il dessert che vi farà tornare il buon umore anche nelle giornate più grigie.
Polpette di ricotta e menta al sugo
Una ricetta semplice e saporita. Un'alternativa vegetariana alle classiche polpette di carne.
Cream Tart Pistacchio e Lampone
Irresistibile e perfetta per il giorno degli innamorati.