Un primo piatto povero negli ingredienti ma ricco nel gusto, con semolino e tanto latte.

Un piatto mediterraneo, semplice e gustoso: polpo grigliato croccante su una saporita crema di ceci.

Un'idea fresca, facile e originale per la bella stagione per un aperitivo o una cena sfiziosa.

Una versione più leggera delle pastéis de bacalhau portoghesi. Gustose, facili da preparare, croccanti fuori e morbide dentro.

Ricetta semplice e svuotafrigo. Tante patate con un ripieno di scamorza affumicata e fresca mozzarella.

La versione vegetariana dei capunet piemontesi. Una foglia di verza che racchiude un goloso ripieno di zucca, ricotta e uova.