Flora Plus: studio sui probiotici come fattore di protezione
Progetto di studio sugli effetti dei fermenti lattici e probiotici come fattore di protezione dic 2010 Abstract Amine eterocicliche e fermenti lattici mag 2013 Studio [...]
Flora Fibre: studio sugli effetti
Studio sugli effetti della somministrazione di Flora Fibre in comunità di anziani feb2010
Conte fermenti
I fermenti lattici caratterizzano i prodotti della Centrale del latte di Vicenza. Nello yogurt troviamo lo Streptococcus thermophilus e il Lactobacillus bulgaricus. Nel Flora Plus abbiamo, oltre ai [...]
Seminario per il Laboratorio e il Controllo di Qualità – 22 mar 2018
Scarica i PDF del convegno: COMIN Criticità Miglioramento Laboratori Vicenza Feller Allerte Settore lattiero caseario Ferrarini 22-3-2018 Laboratori Linee Guida per il controllo ufficiale [...]
Seminario per Etichettatura e Controllo Ufficiale – 24 mar 2017
Scarica i PDF del convegno: Claim ed Etichettatura - Dott. Feller Esportazione alimenti origine non animale - Dott. D'Amato Controlli Ufficiali - Avv. Durazzo [...]
Seminario sull’etichettatura degli alimenti – L. 1169 – 26 sett 2014
Per poter scaricare gli interventi della giornata potete accedere a sito www.univi.it nella bacheca "In Evidenza".
Seminari per le allerte nel settore alimentare – 11 ott 2013
Aspetti legislativi e gestionali - Tavola rotonda per operatori del settore alimentare 11 ottobre 2013 Sala convegni Centrale del Latte di Vicenza Via A. Faedo, 60 Vicenza Ore 9.00 [...]