Mozzarella di Bufala 200g

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Mozzarella di Bufala 200g

Project Description

La Mozzarella di Bufala Campana è un prodotto Dop certificato dal Consorzio di tutela della mozzarella di Bufala Campana, con utilizzo esclusivo di latte di bufala, caglio e sale, filatura a mano e totale assenza di conservanti. Consegna giornaliera ai Punti Vendita al fine di garantire la massima freschezza e preservarne il sapore tipico.

Ingredienti latte di bufala, sale, caglio.
Quantità netta per confezione sacchetto con ciuffo da: peso totale 480 g – peso sgocciolato 200 g ℮
(prodotto soggetto a calo peso naturale)
Modalità di conservazione Conservare in frigorifero tra +2° e +8°C
Dichiarazione nutrizionale Mozzarella di Bufala Campana DOP –
Denominazione di Origine Protetta
Valori nutrizionali medi (per 100 gr)
Energia 1024 kJ – 247 kcal
Grassi
di cui acidi grassi saturi
21,0 g
13,6 g
Carboidrati
di cui zuccheri
0,5 g
0,5 g
Proteine 14,0 g
Sale 0,60 g
Informazione per il consumatore Per conservare e gustare al meglio la Mozzarella di Bufala DOP si consiglia di mantenerla sempre immersa nel suo liquido fino al momento della degustazione. Per esaltarne il gusto e la qualità si consiglia di consumarla a temperatura ambiente.
Per cucinarla invece va tolta dal suo liquido e tenuta per alcune ore nel frigorifero, affinché possa separarsi dall’acqua in eccesso, raggiungendo così la giusta consistenza.
Abbinamento ai vini: bianchi secchi, giovani, freschi.
Modalità di smaltimento rifiuti* Metti il sacchetto nella raccolta apposita: plastica
* verifica sempre le modalità di raccolta del tuo Comune
Stabilimento di produzione Prodotto e confezionato per Centrale del Latte di Vicenza Spa Via A. Faedo, 60 – Vicenza nello stabilimento di Località Pezzagrande – Area PIP Eboli (IT X858K CE)