La Mozzarella Fior di latte è ricca di fermenti lattici vivi e senza conservanti. È preparata seguendo il tradizionale processo di lavorazione che garantisce un prodotto delicato e saporito ideale per sfiziosi antipasti o per creare ricette fresche e gustose.
| Ingredienti | latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici. |
| Origine del latte | Italia |
| Quantità netta per confezione | busta 100g (peso sgocciolato) bustone 2x100g vaschetta 125g (peso sgocciolato) |
| Modalità di conservazione | Conservare tra 0° e + 4°C |
| Dichiarazione nutrizionale | Mozzarella Fior di Latte Formaggio fresco a pasta filata |
|---|---|
| Valori nutrizionali medi (per 100 gr) | |
| Energia | 886 kJ – 213 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
15,5 g 10,6 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
0,4 g 0,3 g |
| Proteine | 18,0 g |
| Sale | 0,50 g |
| Modalità di smaltimento rifiuti* | Metti il la busta o la vaschetta nella raccolta apposita: plastica * verifica sempre le modalità di raccolta del tuo Comune |
| Stabilimento di produzione | Centrale del Latte di Vicenza U.O. Prodotto e confezionato da: Centrale del Latte d’Italia S.p.A. nello stabilimento di Erbusco (BS) – Via Iseo, 52 (Bollo Cee IT 03 157 CE) |
