Mortadella affettata

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Mortadella affettata

Project Description

L’uso di selezionate carni suine, grasse e magre, provenienti esclusivamente da allevamenti italiani è il segreto alla base della qualità della nostra mortadella. La triturazione fine conferisce omogeneità all’impasto, successivamente arricchito dai tipici cubetti di lardello che ne addolciscono delicatamente il sapore. La cottura lenta in apposite stufe regala al prodotto quella piacevole morbidezza che si conserva in ogni confezione.

Ingredienti Carni di suino, trippino suino, sale, aromi naturali, spezie. Antiossidanti:ascorbato di sodio; Conservanti: nitrito di sodio.
Quantità netta per confezione vaschetta da 100 g ℮
Condizioni di conservazione/di impiego Conservare in frigorifero da 0°C a +7°C. Prodotto confezionato in atmosfera protettiva. Una volta aperta la confezione consumare entro 2 giorni.
Dichiarazione nutrizionale Mortadella affettata
Valori nutrizionali medi (per 100 ml)
Energia 1131 kJ – 273 kcal
Grassi
di cui acidi grassi saturi
24,0 g
9,0 g
Carboidrati
di cui zuccheri
<0,5 g <0,5 g
Proteine 14,0 g
Sale* 2,0 g

* il sale è dovuto esclusivamente al sodio naturalmente presente

Modalità di smaltimento rifiuti* Metti la vaschetta nella raccolta apposita: indifferenziata
* verifica sempre le modalità di raccolta del tuo Comune
Stabilimento di produzione Prodotto e confezionato per Centrale del Latte Vicenza nello stabilimento di Via Battilocchi, 134 Marzolara di Calestano (Pr) (IT 2108 L CE)