Prosciutto crudo stagionato

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Prosciutto crudo stagionato

Project Description

Un lento processo che porta le migliori cosce suine provenienti da allevamenti italiani sulla vostra tavola. Più digeribile grazie alla lunga stagionatura. Passando per la salatura, la stagionatura (per almeno 15 mesi), la pressatura a bassa pressione che ne mantiene la morbidezza, fino al rassodamento che ne preserva gusto e aspetto. Le nostre fette, facilmente separabili, hanno tutto il profumo e il sapore naturale del prosciutto appena affettato.

Ingredienti Coscia suina, sale. Senza consevanti aggiunti, senza glutine.
Quantità netta per confezione vaschetta da 75 g ℮
Modalità di conservazione Conservare in frigorifero da 0°C a +4°C. Prodotto confezionato in atmosfera protettiva. Una volta aperta la confezione consumare entro 2 giorni.
Dichiarazione nutrizionale Prosciutto crudo stagionato
Valori nutrizionali medi (per 100 gr)
Energia 997 kJ – 239 kcal
Grassi
di cui acidi grassi saturi
15,0 g
4,9 g
Carboidrati
di cui zuccheri
0 g
0 g
Proteine 26,0 g
Sale 6,0 g
Modalità di smaltimento rifiuti* Metti la vaschetta nella raccolta apposita: indifferenziato
* verifica sempre le modalità di raccolta del tuo Comune
Stabilimento di produzione Prodotto e confezionato per Centrale del Latte Vicenza nello stabilimento di Via Battilocchi, 134 Marzolara di Calestano (Pr) (IT 2108 L CE)