Il nostro salame nasce dalla lavorazione di carni magre e pancetta di maiale. La stagionatura lenta esalta le caratteristiche organolettiche del prodotto.
Affettatura sottile, qualità garantita. Senza glutine, senza lattosio.
| Ingredienti | Carne di suino, sale, spezie, aromi naturali, destrosio, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio. |
| Quantità netta per confezione | vaschetta da 80 g ℮ |
| Condizioni di conservazione/di impiego | Conservare in frigo da +0°C a +4°C. Prodotto confezionato in atmosfera protettiva. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro 1 giorno. |
| Dichiarazione nutrizionale | Salame Ducale |
|---|---|
| Valori nutrizionali medi (per 100 ml) | |
| Energia | 14468 kJ – 347 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
23 g 9,7 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
1,0 g 0 g |
| Proteine | 34,0 g |
| Sale* | 5,3 g |
* il sale è dovuto esclusivamente al sodio naturalmente presente
| Modalità di smaltimento rifiuti* | Vassoio e top: plastica * verifica sempre le modalità di raccolta del tuo Comune |
| Stabilimento di produzione | Centrale del Latte di Vicenza U.O. Prodotto e confezionato da: Centrale del Latte d’Italia S.p.A. nello stabilimento di via Cavo, 16 – Lesignano de’ Bagni (PR) |
