Studi
Studio sul confronto fra latte umano e latte vaccino
Lo studio che presentiamo in questa pagina è il risultato di una ricerca [...]
Proprietà antiossidanti del Flora Plus 29 gennaio 2020
Scarica i PDF dello studio: Lavoro pubblicato dalla rivista Antioxidants [...]
Studi di Shelf Life per bevanda di soia e di avena – Gennaio 2021
In questa pagina presentiamo uno studio sulla Shelf Life delle bevande di Soia [...]
Proprietà della soia fermentata – Dicembre 2020
In questa pagina presentiamo i risultati di uno studio effettuato sulla SOIA FERMENTATA [...]
Yogurt e potere antiossidante
YOGURT: studio sulla capacità antiossidante Lavoro presentato al XIV congresso della società italiana [...]
Flora Plus: studio epidemiologico
FLORA PLUS: studio epidemiologico Prof. Moretti relazione sui Probiotici mag 2005 [...]
Studio biochimico probiotici Flora Plus
In questa pagina presentiamo lo studio biochimico sull’attività dei nostri probiotici (FLORA PLUS). [...]
Flora Plus: studio sui probiotici come fattore di protezione
Progetto di studio sugli effetti dei fermenti lattici e probiotici come fattore [...]
Flora Fibre: studio sugli effetti
Studio sugli effetti della somministrazione di Flora Fibre in comunità di anziani feb2010 [...]
Conte fermenti
I fermenti lattici caratterizzano i prodotti della Centrale del latte di Vicenza. Nello [...]
Seminari e convegni
La ricerca di base a supporto dell’azienda: functional food per il benessere del consumatore – 16 aprile 2019
Scarica la locandina del seminario Scarica i PDF del convegno: Maria [...]
Seminario: i primi tre anni della BLUD – 25 ott 2018
Scarica i PDF del convegno: Presentazione BLUD 2018 Granarolo Relazione [...]
Seminario per il Laboratorio e il Controllo di Qualità – 22 mar 2018
Scarica i PDF del convegno: COMIN Criticità Miglioramento Laboratori Vicenza Feller [...]
Seminario per Etichettatura e Controllo Ufficiale – 24 mar 2017
Scarica i PDF del convegno: Claim ed Etichettatura - Dott. Feller [...]
Seminario sull’etichettatura degli alimenti – L. 1169 – 26 sett 2014
Per poter scaricare gli interventi della giornata potete accedere a sito www.univi.it nella bacheca [...]
Seminari per le allerte nel settore alimentare – 11 ott 2013
Aspetti legislativi e gestionali - Tavola rotonda per operatori del settore alimentare 11 ottobre [...]